发酵工程师的专业、技能及素质要求
1、教育培训：生物化学，发酵工程学，食品工程学、葡萄酒酿造专业大专以上学历。工作经验：具备扎实的酒品研发理论知识，熟悉质量管理系统，熟练掌握酒品酿造工艺流程，掌握最新的酿酒技术；具备良好的创新能力。
2、不可以。根据相关 *** 息查询显示，发酵工程师，长时间在微生物的生长周期是不能离开人工监控的，所以经常需要上夜班。另外总是待在反应罐旁边，各种气味也不好闻，随着年龄越大，根本无法坚持高强度工作。
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3、如是想办理人事局的发酵工程师职称，先要有资格。既专科以上学历，取得助理工程师5年以上，连续从事本专业的。还要先参加人事局职称办的职称计算机考试，合格后再到人事局职称办去报名参加中级工程师评审。
发酵工程师怎么考?求解答
1、先考发酵工再考工程师助理再是工程师最后是高级工程师，在这期间都要有一定的工作年限。发酵工程师是指从事菌种培育及控制发酵过程，生产发酵工程药品的人员。
2、如是想办理人事局的发酵工程师职称，先要有资格。既专科以上学历，取得助理工程师5年以上，连续从事本专业的。还要先参加人事局职称办的职称计算机考试，合格后再到人事局职称办去报名参加中级工程师评审。
3、能够编写高压灭菌器等相关设备的作业指导书并进行培训工作；负责微生物检验 *** 的验证、编制、修改与工作相关的文件；熟练运用生物及化学相关检测标准；负责制定并修改相关质量文件。
4、除了中级以上的职称，需要参加英语和计算机的考试。一般，要看自己的学历与工作年限是不是符合了初级职称的申报，如果满足，则直接把资料提交给公司，让公司向当地人事局进行资料的提报，就可以了。
5、①踏实肯干，具有良好的团队精神；②能独立发现并解决发酵过程中出现的技术问题；③能熟练操作发酵罐及相关设备；④微生物发酵相关专业 。
工艺工程师前景和待遇怎么样?薪资待遇让你意向不到
1、汽车工艺工程师前景好和待遇稳定。就目前的汽车市场而言，汽车业的发展是比较好的。做汽车总装工艺工程师前途好，专业性强，待遇也较稳定。
2、至于工资待遇视每个行业而定，看到过现在的半导体封装测试企业的工艺工程师工资待遇1万以上。
3、发展前景很好。目前基本待遇在一万到三万之间，半导体工艺工程师有前途 半导体工程师是制造业的挤出人才，在各个产业、行业都有广泛的人才需求，因此，作为一名合格的半导体工程师，可以去很多企业展现自己的能力。
4、工艺工程师前景和待遇是很好的，在制造业领域是很有前途的一个专业。工艺工程师要发要求更高，一些硬件研发出来后，有由工艺工程师进行规范和整改，是需要和研发工程师去配合工作的。
