怎么 *** 糖果
糖果做法如下：用料：现熬梨汤200克、水饴（麦芽糖）60克、冰糖200克、柠檬汁少许。步骤：这是全部配料，成分越简单越健康。准备好模具，插好纸棒。提前熬好一锅梨汤。锅中加入熬好的梨汤200克。
糖果的 *** *** 首先要做好焦糖糖浆，调节好温度和比例，再加入天然食品香精。糖浆需要不断的搅拌。
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把上一步剩余的彩色砂糖再倒回碗里，再加入100g的白砂糖和5ml的蛋清，使用之前的 *** ，调出需要的颜色。
糖果是先将糖分含量高的物质（例如白砂糖、蔗糖等）充分化开；然后熬制成糖浆以去除多余的水分，增加糖液浓度和粘稠度；等糖膏出锅后进行冷却，加入食用色素、香精等调料；再经过定型做成的。
准备材料：适量橙子；适量草莓；适量葡萄；冰糖50克，麦芽糖50克。
水果糖怎样 ***
1、糖液可采取常压熬制，温度控制在165℃，而且还要把还原糖含量控制在9～15%之间。因为还原糖多了，糖果易吸水，发烊，不利于保存。熬糖浓度达95%以上时即出锅。
2、自制水果糖的做法篇一： 用料 葡萄350克 糖60克 鱼胶粉20克 奶锅 做法 葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克。葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用。将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀。
3、做法：玉米糖浆、清水、冰糖一起小火加热。橙子去皮，取汁。榨成橘汁。取20毫升橙子汁。123-125度加入橙汁。加入橙汁。136度－139度关火。倒入模具。冷却后脱膜。用剪刀剪去毛边。
4、100g砂糖放入碗中，加入一点色素，混合均匀。一点点色素就可以染出很浓郁的颜色，所以要一次一点，小心地混入。耐心地调出你需要的最深的颜色。
5、水果糖：超级Q的葡萄软糖 用料 葡萄350克 糖60克 鱼胶粉20克 奶锅 超级Q的葡萄软糖的做法 葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克。葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用。将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀。
柚子皮做糖果的做法视频
1、买一个新鲜的柚子，先不剖开，直接在柚子皮上面撒上适量的食盐，然后用双手细细搓洗，将柚子皮表面一层光滑的蜡质搓掉，直到柚子皮表面手感比较粗糙为止。
2、用盐将柚子皮反复搓几遍，再用清水洗干净。从柚子中取出柚子皮，尽量不要取到白色部分。将柚子皮切成丝。切好的柚子皮用清水泡4-6小时，中途要换水，去除苦味。
3、白砂糖适量 清水适量 自制柚子皮糖的做法 1柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。2柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。
4、开始介绍所需要食材：柚子一个，白砂糖80克。先把柚子从中间划开，再剥开柚子皮，然后把柚子皮切成四瓣，再用刀片去柚子皮内层的白瓤，再把处理好的柚子皮，切一厘米宽六厘米长的柚子皮条。
做糖果的 *** 步骤介绍
材料：粉团适量，葡萄适量，杏仁适量，冷水一盆，开水一盆，盐少许，醋少许，白糖少许。把和好的粉团，先把水煮开后才放下煮至糖圆俘上来为止。另外在锅里放适量的水加适量的糖煮开。
简单糖果的 *** 主要是将糖制成糖浆，再加入香料或一些简单的添加剂就大功告成了。 *** 冰糖。这种简单的糖果只需要用到糖和水。但是这种糖对牙齿不好，所以更好当做偶尔的消遣。
用切模做出图案，轻轻地脱模（如果糖的形状散掉了，可以再加一点蛋白重新混匀再操作），晾在旁边铺好硅胶垫的烤盘里。如果有糖粒干掉在切模上没办法操作，我们可以用温水洗干净切模，确保完全擦干之后再继续。
糖果的 *** *** 首先要做好焦糖糖浆，调节好温度和比例，再加入天然食品香精。糖浆需要不断的搅拌。
