食品生产者的食品出厂检验记录应记录什么内容
1、出厂检验记录所检测的内容，出厂检验项目一般为：感官要求、水分、蛋白质、菌落总数、大肠菌群（特殊要求除外），记录以上内容即可。
2、每一次最终产品的检验完成，质检员都应做好详细的记录，记录应清晰完整，并且能准确反应食品的质量状况。每批次产品均应留样，留样应存于专设的存样区，按品种批号分类存放，并有明显的标志。
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3、记录内容如下：食品的加工过程。产品贮存情况。食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期。产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验 *** 、检验结果。
4、出厂检验记录制度 目的及适用范围出厂检验是食品生产中的最后一道工序，是食品生产者能够控制的最后一道关卡。食品生产者若不能严格把关，就有可能使不符合食品安全标准的视频流入市场。
5、食品经营企业应当建立进货查验记录制度。实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
食品检验检测技术专业就业前景
就业往何处食品检验检测技术专业以后主要的就业方向就是进一些食品企业或者检验检疫机构。虽然进的单位有所不同，但是大致的工作内容差不多。
可以去餐饮业，如食堂、高星级酒店的餐饮业等从事食品检验或管理人员。可以考虑食品检测供应商公司，如安捷伦，waters等大厂，这些公司基本都是这些领域更先进设备提供者，能学东西，并且钱也相对客观。当然进去门槛也高。
食品检验检测技术专科的就业前景非常广泛，因为食品安全是一个全球性的问题，食品检验检测技术作为食品安全保障的重要手段，一直备受重视。毕业生可以在 *** 部门、食品生产企业、食品质量检测机构等领域就业。
食品检验检测技术专业就业方向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业。
食品检验检测技术就业前景非常不错，相关内容如下：食品行业日益庞大 随着经济的发展和人们生活质量的提高，食品行业越来越受到重视。尤其是近年来，随着环境污染等问题的加剧，食品安全越来越成为人们关注的焦点。
食品加工技术专业学什么?
1、食品加工专业学食品加工技术、食品营养学、食品安全管理、食品市场营销、食品加工设备和工艺流程等。
2、食品智能加工技术专业主要学习的课程有：食品分析、食品化学、食品微生物、食品机械与设备、乳品加工技术、食品徽生物、果蔬贮藏与加工技术、食品营养与卫生、发酵食品工艺学、食品分析与检验等。
3、食品生物化学、食品微生物与检验。根据查询食品加工专业的课程得知，食品加工专业是进行食品加工的，学食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。
