制冷操作工岗位职责、规章制度及流程
制冷工岗位职责 在主任及分管领导的领导下，服从冷库管理的各项规章制度，牢固树立安全意识，确保冷库，制冷机，电路运行正常安全，氨液和水循环畅通无阻，开关自如无泄漏，制冷管路无漏氨现象，使库内制冷始终保持正常状态。
(4)调控制冷系统的压力、温度、流量等工艺参数；(5)向制冷系统中补充制冷剂或载冷体；(6)发现并处理制冷系统中的异常现象和事故；(7)填写生产记录报表。
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车间操作工岗位职责： 遵守厂规厂纪，贯彻执行生产管理各项制度，服从领导分配。 努力工作，据生产部下达的生产计划组织生产，确保任务完成保质保量完成生产任务。
空调值班人员对设备应经常进行巡视检查， 包括定期巡视及特殊巡视。工程部经理或主管应定期检查、指导冷冻机房的运行管理工作。空调领班每天检查一次运行及机房管理情况， 对设备存在的问题能及时处理并作好记录。
严格控制工艺指标、严格执行操作法、严格遵守劳动纪律、严格执行安全规定。操作工是属于蓝领一族，没有很高的学历，一般以初中以上到高中、中专学历为主，主要在电子厂生产线上从事流水线工作，工作内容简单，但要求非常细心。
超市冷藏食品冷藏设施条件说明
1、．冷藏 所谓冷藏是将环境温度控制在0—5℃进行储存，在该温度下，商品体内的水分不至于冻结，因此不会破坏商品的内部组织结构．具有保鲜的作用。
2、隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，所引起的库温波动也就越小，从而有利于贮藏物的质量保持，延长贮藏时间，减少贮藏物的干缩损耗，同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。
3、)冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。 (三)：冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜；冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%RH。
4、冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。食品冷藏温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。不得在同一冰室内存放。冷藏，冷冻柜(库)应有明显区分标志，食品冷藏，冷冻贮藏应做到原料，半成品，废品严格分开。
...有保鲜及冷冻功能。请问除基建外,设备大概需要多少钱?
采建一套保鲜冷库及设备安装整套造价预算，首先要确定冷库的尺寸，例如500平方冷库设计高度3米，1500立方冷库设计温度范围0-15℃，造价大概在40万左右。
一般得话，2-3万上下，实际冷库造价必须依据当场来明确。假如包含制冷设备，辅材，人工费，运输费用，税金，汽车保养费用等一起的话。
立方3-6万元 150立方7-5万元 200立方8-9万元 500立方13-16万元 具体的价格还要根据具体情况进行分析，冷库造价主要由以下几个因素有关。
普通型保鲜冷库建造200平方米的造价在13一15万左右，冷库的建址，如果建在距离较偏远的地方的话，可能造价更贵，因为材料运输费用，人工费用等都花销较多。
立方米左右，一般建一个20立方米的冷库造价在2万左右，建一个50立方米的冷库价格在4万左右，100立方米的冷库造价在8万左右。
立方在8-9万左右。影响小型冷库造价的因素如下：冷库的设计大小，冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出，再加上冷库的卸货平台等。
冷库方案生产
1、冷库分类 冷库 *** 可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库 *** 用于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。
2、首先说我们建议用聚氨酯发泡喷涂，因为你是土建的冷库，拼装库的保温板就是代替土建墙体用的，既然有了土建墙再拼板不是浪费吗？大概差价最少20万。工程方案建议找专业的冷库建造商咨询。
3、之一步，制定冷库安装施工方案。制定一份适合并且可靠的施工方案是保证冷库质量和效益的重要前提。
4、一般情况下冷库设计方案包括以下内容：基本设备概况。设备规范及冷库冷负荷计算。冷库设计的特别要求技术规范。装配式冷藏技术要求。工程实施要求。技术文件盒技术要求。
