超临界流体萃取技术在食品中的应用
摘要：应用超临界}z萃取技术从大豆中直接提取大豆油和纯度为998的大豆磷脂。
超临界流体萃取技术在农药残留的提取中具有得天独厚的优势。根据众多学者的研究发现，样品前处理简单、萃取时间短、提取效率高、提取结果准确度高、重现性好等优点将会极大程度地推动其在农药残留分析中的应用。
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超临界萃取可以在接近室温(35～40℃)及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。
超临界流体萃取技术作为一种新型化工分离技术，在食品加工领域有着广阔的应用前景。
石油类自动萃取仪
萃取仪器一般使用分液漏斗。萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。
酸值：中和1克石油产品中的酸性物质，所需要的氢氧化钾质量，称为酸值，以mgKOH/g表示。测定原理：用含有乙醇萃取液抽出试样中的酸性成分，然后用含氢氧化钾乙醇的中和液进行滴定，到滴定终点仪器自动识别。
将SPME针管插入GC仪进样口。推手柄杆，伸出纤维头，热脱附样品进色谱柱。缩回纤维头，移去针管。
普通萃取：玻璃仪器：分液漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架台、铁圈。微波萃取：微波萃取仪、玻璃仪器：四口烧瓶、玻璃温度计、烧杯、玻璃棒等。选择萃取剂的原则： 和原溶液中的溶剂互不相溶。
成立于2009年，总部位于以“天下之一泉”闻名的山东济南。公司目前研发的产品主要涉及各级水质检测、食品检测、中药检测化验室的智能预处理仪器。
原因有溶剂挥发过快和溶剂不足。溶剂挥发过快，会导致萃取过程中的压力下降，引起欠压退出，降低温度或调整萃取时间，以减缓溶剂的挥发速度。
油脂制取与加工工艺学
1、浸出工艺： 浸出工艺是将油料破碎后，用化学溶剂（6号氢汽油）充分浸泡提取油脂，然后通过蒸馏将溶剂油（6号氢汽油）分离回收得到的毛油脂。油脂的精炼和脱臭可去掉毛油的难闻气味，还能去掉某些有毒物质。
2、食用油 *** 工艺通常有两种，压榨法制取工艺及浸出法制取工艺。从安全和环保上看，压榨油由于能够保持原有营养，油的品质比较纯；而浸出油则很难满足人们追求食品天然、环保的消费心理。压榨法和浸出法是两种不同的油脂制取工艺。
3、新校区地址为郑州市高新技术开发区莲花街100号（莲花街校区），邮编：450001；老校区分为嵩山路校区和中原路校区，嵩山路校区在郑州市嵩山南路140号，邮编：450052；中原路校区在郑州市中原西路195号，邮编：450007。
4、浸出是利用油脂和有机溶剂相互溶解的性质，将油料破碎压成胚片或者膨化后，用正己烷等有机溶剂和油料胚片在名叫浸出器的设备内接触，将油料中的油脂萃取溶解出来。
5、浸出法（浸提法）油脂精炼工艺：浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。
沙棘油提取工艺流程图?
中华沙棘籽油是以沙棘籽为原料经过超临界二氧化碳萃取技术等工艺而制得的油状液体，而中华沙棘果油是以沙棘果为原料经过榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体。两者侧重点不同。
板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体，具有沙棘果实特有的芳香气味。 沙棘果油富含100多种生物活性成分，在临床医学观察中具备了综合的多方面疗效功能。具有降血脂，抗溃疡、提高免疫力、美容等功效。
沙棘原浆是沙棘果肉直接加工破壁成沙棘果浆。口感是酸涩，配上蜂蜜，酸甜适中，很好喝。沙棘油分成沙棘果油和沙棘籽油。沙棘果油是从沙棘果肉里提取的油脂，沙棘籽油是从沙棘种籽里提取的油脂。两者统称沙棘油。
化学除臭主要是通过添加一些化学物质，如活性炭、过氧化氢等，来中和或吸附沙棘油中的臭味物质。总之，除臭工艺是提高俄罗斯沙棘油品质的重要环节，能够使其更加适合食用和应用。
调配：首先将澄清的沙棘原酒上层酒，用泵抽到其它容器里(因上层沙棘原酒含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏)，然后，自上而下分层进行调配。
沙棘果可以被开发为保健醋、沙棘油、护肤膏等产品。分布于河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生长于海拔800至3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。
