哪些学校有发酵工程(酿酒方向)招收研究生
1、发酵工程考研学校排名：发酵工程专业是一级学科轻工技术与工程专业下的二级学科。发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分，是生物工程技术产业化的关键。
2、山东轻工业学院食品与生物工程学院发酵工程研究生山东轻工业学院发酵工程硕士点设在食品与生物工程学院，属省级重点学科。现有教授13人，副教授12人，其中具有博士学位16人，在职研究生硕士研究生导师15人。
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3、都可以考的，尽量考个985，211大学，考中国农大挺好的。这个专业学术的叫食品生物技术，里面有葡萄酒化学与酿造工艺。专业硕士叫食品工程。山东农业在泰安位置不大好，学校也一般。山农大叫发酵工程专业。
4、江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲 课程名称： 微生物学（微生物专业）考试的总体要求 《微生物学》是微生物专业最重要的专业基础课。
5、华东理工大学 地处于上海大学，就业自然不是问题。南京农业大学 发酵工程专业源于1993年设立动物食品科学硕士点，1998年1月获批食品科学博士点中的食品微生物与食品生物技术研究方向。
6、江南大学发酵工程专业的考研分数线为295分，化学工程与技术专业的考研分数线为290分，材料工程专业的考研分数线为275分。江南大学考研难度比较大，在大学考研难度排名前100中排名97难度值：895。
微生物实验室的介绍
微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬，仪器和设备的陈设简洁，便于打扫卫生。准备室 准备室用于配制培养基和样品处理等。
微生物实验室组成一般包括：准备室、微生物培养室、器械消毒及清洗室、纯水室、检测室、菌种室、储藏室等。
实验室分为一级、二级、三级、四级。国家根据实验室对病原微生物的生物安全防护水平，并依照实验室生物安全国家标准的规定，将实验室分为一级、二级、三级、四级。
②灭菌室：灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。③无菌室：无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。
一句话概括发酵工程上的灭菌和实验室灭菌的区别?
1、在灭菌方式和工具上不同。实验室灭菌多是使用灭菌锅或者化学试剂灭菌。灭菌的方式有干热灭菌、湿热灭菌、辐照灭菌等等。发酵工业的灭菌多是灭菌罐，将需要灭菌的材料，输入进灭菌罐，灭菌完成之后通过输送带送出来。
2、工业的采取的是经济实惠的 *** ，实验室是采用安全快捷的 *** 。前者为了赚钱，后者为了研究。不管是什么灭菌都会用的有化学灭菌 辐射灭菌 干热灭菌 湿热灭菌 过滤灭菌。
3、因此可比在分批灭菌更高的温度下灭菌，而保温时间则很短，这样就有利于减少营养物质的破坏，提高发酵产率。
4、区别在于：实验器具灭菌的原理就是使蛋白质和核酸等生物大分子发生变性，从而达到灭菌的作用，实验室中最常用的就是干热灭菌和湿热灭菌。 干热灭菌是利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。
立项报告和可研报告
项目立项和可行性研究报告：先立项、后可研。立项特指建设性项目已经获得 *** 投资计划主管机关的行政许可(原称立项批文)，可以进入项目实施阶段。
立项在可研报告的后面。先编制项目可研报告，再向主管部门申请立项，主管部门组织专家评审通过后即可立项，立项是在可研之后，只有证明了你项目是可行的，发改委部门才会审核同意项目的实施。
当然是可行性研究报告在前，因为可行性研究报告是结合当前的政策、经济状况等参数，对项目可行不可行作出的分析，是发改部门对项目立项的主要依据。发改部门的立项批文就可以看出来，一般是“对***项目可行性研究报告的批复”。
可行性研究报告是大型基础设施项目立项的基础文件，发改委根据可行性研究报告进行核准，备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。
可以！工程项目建设程序里有规定：前期阶段，立项报告应该在可研报告的后面。因立项报告是依据完善的可研报告才能申请立项。
生物发酵工程
生物发酵工程是生物工程的一个重要组成部分。
作为现代科学意义上的微生物发酵工程，是指将传统发酵技术与现代生物学的DNA重组、体细胞融合等新技术结合并发展起来的现代微生物发酵技术。
发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。
发酵工程是指采用工程技术手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的离体酶的某些功能，为人类生产有用的生物产品，或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。
浅盘发酵（表面培养法）是利用浅盘仅装一薄层培养液，接人菌种后进行表面培养，在液体上面形成一层菌膜。在缺乏通气设备时，对一些繁殖快的好氧性微生物可利用此法。
中国发酵工程重点实验室有哪些
1、山东省食品发酵工业研究设计院是国内为数不多的集食品与发酵工程研究、设计、质量检测为一体的综合性专业研究设计开发单位。
2、江南大学的发酵专业建有发酵技术国家工程研究中心、国家轻工业局发酵工程重点实验室，相对而言江南大学的更好些，学校更重视些。发酵专业是江南大学非常重视的一个专业，所在学院也是很不错的，叫生物工程学院。
3、山东省食品发酵工程重点实验室是山东省人民 *** 批准建设的首批省级重点实验室，1998年正式运行，是集新型发酵、传统发酵、食品工程、食品添加剂、功能性食品、生理活性物质等研究及分析检测为一体的综合性开放实验室。
4、江南大学的更好，拥有国家级重点学科(全国唯一)，还建有工业生物技术教育部重点实验室、国家生命科学与技术人才培养基地、江苏省生物活性产品加工工程研究中心和发酵技术国家工程研究中心。
5、生物科学与工程学院是河北科技大学的主体学院，植物学、农副产品加工、食品科学、发酵工程、生物化工五个学科（不是指本科专业）具有硕士学位授予权。设有省级重点实验室：河北省发酵工程技术中心，是河北科技大学不错的学院。
