陈騊声的所做贡献
1、在有机酸方面，陈騊声早年即对乳酸有所研究。50年代在江南大学又从事葡萄糖酸的研究。1964年，陈騊声在轻工业研究所，指导开展了粗糖浅盘发酵生产柠檬酸的研究并投入生产。
2、年—1934年 任实业部南京中央工业试验所酿造研究室主任、研究专员、技正。1932—1934年 在美国路易斯安那大学学习，获理学硕士学位，后到美国威斯康星大学研究院进修发酵化学一学期。1934—1937年 任上海中国酒精厂总化学师。
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发酵工程师怎么考?求解答
1、先考发酵工再考工程师助理再是工程师最后是高级工程师，在这期间都要有一定的工作年限。发酵工程师是指从事菌种培育及控制发酵过程，生产发酵工程药品的人员。
2、如是想办理人事局的发酵工程师职称，先要有资格。既专科以上学历，取得助理工程师5年以上，连续从事本专业的。还要先参加人事局职称办的职称计算机考试，合格后再到人事局职称办去报名参加中级工程师评审。
3、能够编写高压灭菌器等相关设备的作业指导书并进行培训工作；负责微生物检验 *** 的验证、编制、修改与工作相关的文件；熟练运用生物及化学相关检测标准；负责制定并修改相关质量文件。
4、除了中级以上的职称，需要参加英语和计算机的考试。一般，要看自己的学历与工作年限是不是符合了初级职称的申报，如果满足，则直接把资料提交给公司，让公司向当地人事局进行资料的提报，就可以了。
发酵工程师的专业、技能及素质要求
1、发酵工程是生物工程的核心技术，也是医药生物工程和农业生物工程实现产业化的桥梁，具有广阔的发展前景。
2、教育培训：生物化学，发酵工程学，食品工程学、葡萄酒酿造专业大专以上学历。工作经验：具备扎实的酒品研发理论知识，熟悉质量管理系统，熟练掌握酒品酿造工艺流程，掌握最新的酿酒技术；具备良好的创新能力。
3、如是想办理人事局的发酵工程师职称，先要有资格。既专科以上学历，取得助理工程师5年以上，连续从事本专业的。还要先参加人事局职称办的职称计算机考试，合格后再到人事局职称办去报名参加中级工程师评审。
4、不可以。根据相关 *** 息查询显示，发酵工程师，长时间在微生物的生长周期是不能离开人工监控的，所以经常需要上夜班。另外总是待在反应罐旁边，各种气味也不好闻，随着年龄越大，根本无法坚持高强度工作。
茅台品酒师,总工程师王莉入围院士候选,你怎么看?应不应该?
1、多个推荐单位公布了2021年两院院士候选人拟推荐名单。茅台集团总工程师、首席质量官王莉，由贵州省科协推荐入围中国工程院增选院士名单。
2、据报道：贵州茅台总工王莉成功入围院士候选人。
3、一：事件的起因贵州省科协公布，拟推荐王莉等四人作为中国工程院院士候选人。其中，王莉是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总工程师、首席质量官，其研究方向为发酵与轻工生物技术。众所周知，院士堪称我国科技界的顶级荣誉。
4、央媒评论央媒对此次茅台总工王莉入围院士候选人作出点评，直言各方面应该慎重对待。院士是代表我国科技界更高荣誉称号。被推荐者都是对推动国家和社会科技进步有建树的科技工作者。
